İşte uzun bir aradan sonra geri geldim siteme. Tüm yorumlarınıza teşekkürler. Ama son zamanlarda aldığım yorumlar niye hiçbir yayın yapmadığım konusundaydı. Yine buradayım paylaşımlarım için:))
Hamur Malzemeleri:
1 Cup (250 gr) yuksek proteinli pizza unu
3/2 cup ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tum malzemeleri yoğurup 1.5 saat mayalanmaya bırakın. Ben ekmek makinasının hamur ayarında hazırlıyorum.
Sosu:
2 kaşık salça
2 kaşık su
1 diş dövülmüş sarımsak
1 çay kaşığı kuru fesleğen
Üst Malzemeleri:
1 acı yeşil sivri biber
1 acı kırmızı sivri biber
Rendelenmiş pizza peyniri
Acı salam, sucuk
Boconcini peynir ya da dil peynir
Siyah zeytin dilimleri
Dilimlenmiş avacado
Pişince üzerine roket ıspanak yaprakları
Yapılışı:
Pizza taşının üzerine bol unla açılmış hamuru koyup hazırladığınız sosu üzerıne sürün. 5 dakika fırına sürüp hamurun yapışmayacak şekilde az pişmesini sağlayın. Sonra üzerine tüm malzemeleri (roket ve ıspanak dışında) ekleyin. Pizza fırınında yaklaşık 10 dakika, normal fırında kızarana kadar yarım saat kadar pişirin.
