Malzemeler:
500 gr kiyma 1 sogan (suyu cikacak derecede rendelenmis veya
parcalayicida pure haline getirilmis 1 kucuk dis dovulmus sarimsak 3-4 dilim
ekmek (parcalayicida ufalanmis) 1 tatli kasigi salca 1/2 domates rendesi 1 tutam
maydanoz 1 yumurta 1 yemek kasigi sivi yag 1 tatli kasigi kofte bahari 1 cay
kasigi kimyon 1 cay kasigi karabiber 1/2 cay kasigi pul biber 1/2 cay kasigi
kirmizi biber arzuya gore tuz Kizartmak icin sivi yag Yapilisi: Karistirma
kabina kiymayi, yumurtayi, ezilmis sogani ve dovulmus sarimsagi, domates
rendesini, salcayi, ufalanmis ekmekleri, maydanozu, sivi yagi ve tuzla
baharatlari koyup, iyice yogurun. Yuvarlak top sekli vererek kizgin yagda
kizartin. Ispanak yapraklari uzerinde yogurt ile servis yapin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarinizi duzenli olarak cevaplamaya calisacagim.