Mangalda Tavuk Şiş

 

Marinate Malzemeleri:

1/2 kg tavuk but eti
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon suyu
1 çay kaşığı zencefil tozu
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Tavukları şişlik küplere kesin. Bütün malzemeleri karıştırıp tavuk parçalarını ilave edin. 2 saat yada 8 saate kadar buzdolabında bekletibilirsiniz. Şişlere takıp mangalda pişirin.

i

i